Tumis Tauge Ikan Asin

Resep Tumis Tauge Ikan Asin

Bahan :
– 150 gram Tauge kacang hijau
– 40 gram ikan jambal
– 2 batang daun bawang

Bumbu :
– 2 buah cabai merah besar (dihilangkan bijinya)
– 2 siung bawang putih
– 1 sdt minyak wijen
– 2 sdt saus tiram
– 1/2 sdt gula pasir
– Garam secukupnya

Cara Memasak :
1. Cuci ikan jambal sampai bersih lalu iris bentuk dadu kecil dan goreng sampai kuning kecoklatan.
2. Iris serong cabai merah dan daun bawang.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang putih yang sudah digeprek, sebentar saja lalu masukkan cabai merah aduk-aduk.
4. Masukkan tauge lalu saus tiram, minyak wijen, gula pasir dan garam, aduk sebentar sampai merata lalu tambahkan irisan daun bawang dan ikan jambalnya.
5. Setelah tauge setengah matang lalu angkat dan sajikan.

tumis tauge ikan asin
tumis tauge ikan asin

Related posts:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

CommentLuv badge