Bistik Ala Jawa

RESEP BISTIK ALA JAWA

BAHAN :
– 500 gram Daging rendang
– Wortel, potong panjang rebus setengah matang
– Brokoli, potong besar rebus setengah matang
– Jagung pipil, rebus
– Kentang, goreng
– 200 ml Air
– Minyak goreng secukupnya

BUMBU :
– 2 buah Bawang bombay, iris kasar melingkar
– 1½ sdt Merica halus
– ½ sdt Pala bubuk
– 1 sdt Gula pasir
– Garam secukupnya
– Kaldu secukupnya

CARA MEMASAK :
1. Bersihkan daging dan potong menjadi 10 bagian, taburi dengan garam dan merica secukupnya, lumat dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging sapi dan aduk sampai daging berubah warna.
3. Tambahkan air dan sisa bumbu, tutup dan masak diatas api kecil hingga bumbu meresap dan daging empuk.
4. Tambahkan larutan 2 sdm maizena dan 50 ml air, aduk-aduk sampai mengental. Angkat.
5. Bistik siap disajikan selagi panas bersamaan dengan sayuran pelengkap. Boleh disantap dengan saus supaya lebih mantap.

Happy cooking dear… ^,^

Bistik Ala Jawa
Bistik Ala Jawa

Mbak Wied

Recipe Developer, Food Blogger, Food Photographer. Come visit my blog (kuliner.puanmaura.com) to see what's cooking up in my kitchen 🙂

More Posts - Website

Follow Me:
TwitterFacebookPinterestGoogle Plus

Related posts:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

CommentLuv badge